Шеф повар
4943006 · 31 января 2019, 14:14 · 0 просмотров Имя | Наталья | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Королев | Заработная плата | от 40 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 13 лет 1 месяц | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 54 года (6 июня 1971) |
Опыт работы
| Период работы | январь 2015 — по настоящее время (10 лет 8 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | Планета вкуса | Обязанности | Организация бесперебойной работы кухни. Разработка меню, составление технологических карт. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд. Контроль качества приготовленных блюд. |
| Период работы | январь 2012 — январь 2015 (3 года 1 месяц) | Должность | Повар | Компания | ГБУЗ МО "Юбилейный" | Обязанности | Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Соблюдение санитарных норм, требований безопасности и охраны труда; Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами; Контроль за качеством продуктов и входящего сырья; Соблюдение правил хранения, сроков годности продуктов; Контроль порядка и чистоты на своем рабочем месте. |
| Период работы | январь 2006 — январь 2012 (6 лет 1 месяц) | Должность | Повар | Компания | МБДОУ ЦРР д.с №5 | Обязанности | Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Соблюдение санитарных норм, требований безопасности и охраны труда; Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами; Контроль за качеством продуктов и входящего сырья; Соблюдение правил хранения, сроков годности продуктов; Контроль порядка и чистоты на своем рабочем месте. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2008 год | Учебное заведение | ПТУ 72 | Специальность | Повар |
Дополнительная информация
| Командировки | Не готова к командировкам |
|
