Зам. руководителя лаборатории, менеджер по качеству, микробиолог

Имя

Маргарита

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Королев

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

30 лет   (26 января 1995)

Опыт работы

Период работы

апрель 2021 — май 2022   (1 год 2 месяца)

Должность

Микробиолог

Компания

Черкизово

Обязанности

Систематизация работы в производственной лаборатории, согласно ГОСТ ISO 17025-2019; проведение внутренних аудитов, обучение сотрудников лаборатории и ОКК; Участие в МСИ; разработка документированных процедур; выполнение поручений вышестоящего руководства по части документооборота, временное исполнение обязанностей руководителя лаборатории, ответы на претензии, предоставления отчетов; участие и проведение совещаний; закупка необходимого оборудования, реактивов, питательных сред.

Проведение микробиологических исследований классическим и экспресс методами; подготовка и участие в аудитах внешней стороны; приготовление сред, отбор проб сырья, вспомогательной продукции, готовой продукции, составление заявок на проведение исследований, участие в подготовке оборудования и средств измерений к поверке и аттестации оборудования, знание технической документации на отбор проб, проведение исследований, требований к испытательным лабораториям.

Сертификат обучения по курсу "микробиология". Удостоверение о допуске к работе с сосудами под давлением".

Удостоверение о безопасности работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности.

Сертификат по прохождению обучения по работе на анализаторе VIDAS PC

Удостоверение о повышении квалификации по теме "Микроорганизмы порчи: дрожжевые и плесневые грибы, молочнокислые бактерии, свойства и методы контроля"

Период работы

июль 2018 — январь 2021   (2 года 7 месяцев)

Должность

Врач-бактериолог (микробиолог)

Компания

ООО "МДБ"

Обязанности

Подготовка физико-химической лаборатории к аттестации: разработка необходимой НД СМК (политика в области качества, руководство по качеству, положение о производственной лаборатории, ДП по лаборатории, рабочие инструкции)

Работа с микроорганизмами III-IV групп патогенности;

Входной контроль сырья;

Отбор и проведение микробиологических исследований сырья в соответствии с действующими методиками;

Составление и контроль за соблюдением графика отбора проб;

Составление графика проведения санитарных дней на предприятии;

Проведение санитарно-микробиологического контроля объектов (взятие смывов) согласно Программе Производственного контроля (ППК);

Контроль готовой продукции;

Ведение рабочих журналов;

Актуализация нормативных документов;

Оформление и выдача протоколов испытаний по микробиологическим исследованиям;

Предоставление еженедельных и ежемесячных отчетов о несоответствиях;

Приготовление питательных сред;

Подготовка лабораторной посуды и инвентаря для микробиологических исследований;

Санитарно-микробиологический контроль воды, воздуха;

Обоснование сроков годности и условий хранения пищевых продуктов;

Окрашивание препаратов бактерий для световой микроскопии;

Идентификация микроорганизмов;

Обучение сотрудников предприятия согласно документированным процедурам;

Составление презентаций и тестов по обучению сотрудников;

Регистрация претензий;

Подготовка и проведение дегустаций;

Проведение внутренних аудитов, контроль за выполнением корректирующих действий;

Работа с нормативной документацией (ТР ТС, СанПин, ГОСТ, ГОСТ Р и т.д.);

Период работы

январь 2018 — июль 2018   (7 месяцев)

Должность

Инженер

Компания

АО "Региональный орган по сертификации и тестированию"

Обязанности

Работа в программе ФГИС;

Проведение работы по подготовке и осуществлению процедур оценки (подтверждения) соответствия систем менеджмента, закрепленной за отделом и по согласованию с начальником отдела, представлять материалы на утверждение;

Актуализация СМК;

Разработка стандартов предприятия, инструкций, положений;

Актуализация области аккредитации организации;

Взаимодействие с отделами ФБУ "Ростест-Москва" и АО "Ростест-Москва" в целях обеспечения выполнения задач и функций;

Работа с ТР ТС и иными нормативными документами;

Осуществление приема, хранения, выдачи дел сертификатов и деклараций;

Осуществление заблаговременного информирования заказчиков об изменениях в области технического регулирования РФ и Евразийского экономического союза (ЕАЭС), в т.ч. требованиях технических регламентов к продукции, маркировке, производству;

Представление отчетов о проделанной работе в установленной форме

Период работы

сентябрь 2017 — январь 2018   (5 месяцев)

Должность

Старший специалист 1 разряда

Компания

Управление Роспотребнадзора по Московской области в городском округе Мытищи

Обязанности

Сбор и подготовка материалов по соответствующему разделу работы;

Контроль сроков выполнения;

Ведение делопроизводства;

Составление архива;

Систематизация поступающей информации;

Работа в автоматизированной системе "Криста"

Участие в подготовке материалов к конференциям, коллегиям, совещаниям, семинарам по вопросам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Учет и хранение исходящей и входящей документации;

Участие в рассмотрении обращений, запросов органов государственной власти, органов местного самоуправления, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей;

Составление плана работы на месяц, квартал, год;

Подготовка деловых писем;

Выполнение поручений начальника отдела;

Проведение устных консультаций указанных лиц, в том числе при обращении по телефону.

Период работы

август 2016 — август 2017   (1 год 1 месяц)

Должность

Инженер по качеству (микробиолог)

Компания

Мясоперерабатывающий комбинат ООО "МЕТАТР"

Обязанности

Контроль санитарного состояния предприятия;

Проведение санитарно-микробиологического контроля объектов (взятие смывов) согласно Программе Производственного контроля;

Разработка Программы производственного контроля;

Регистрация претензий, сбор информации, подготовка пакета документов для ответа на претензии

Входной контроль основного и вспомогательного сырья;

Контроль готовой продукции;

Проведение микробиологических (санитарно-бактериологических) исследований

Контроль наличия сред

Внедрение СМК;

Разработка регламентов;

Составление презентаций и тестов, проведение обучения сотрудников;

Составление протоколов совещания по качеству;

Контроль выполнения поручений по протоколу совещания;

Актуализация нормативных документов;

Составление графика отбора образцов для лабораторных испытаний для физико-химического и микробиологического отделов;

Расчет норм расхода дезинфицирующих и моющих средств на предприятии;

Подготовка и проведение дегустаций;

Проведение внутреннего аудита, контроль за выполнением корректирующих действий;

Работа с нормативной документацией (СанПин, ГОСТ, ГОСТ Р и т.д.);

Проверка торговых точек;

Разработка инструкций;

Разработка и согласование форм журналов для структурных подразделений;

Выдача предписаний;

Предоставление еженедельных и ежемесячных отчетов о несоответствиях;

Составление графика проведения санитарных дней на предприятии;

Составление графика профилактической дезинфекции производственных и вспомогательных участков, технологического оборудования, инвентаря;

Проверка и анализ заявок на приобретение расходных материалов для структурных подразделений;

Участие в инвентаризациях;

Подготовка пакета документов для Федерального агентства по аккредитации испытательной лаборатории пищевых продуктов;

Отбор проб основного и вспомогательного сырья;

Регистрация и присвоение шифра образцам, поступающим в испытательную лабораторию пищевых продуктов на исследования;

Оформление и выдача протоколов испытаний по физико-химическим и микробиологическим исследованиям;

Прохождение семинара по НАССР на тему: "Современные стандарты качества и безопасности на пищевых производствах";

Прохождение курсов по теме: "Внутренний аудит в соответствии с ГОСТ Р ИСО 19011-2012 "Руководящие указания по аудиту систем менеджмента"

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2016 год

Учебное заведение

Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Москва Экономика торговли и товароведения

Специальность

Товарный менеджмент

Образование

Высшее

Окончание

2020 год

Учебное заведение

ФГБОУ ДПО "Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий"

Специальность

Микробиология, Микробиология пищевых производств

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Разговорный)

Командировки

Готова к командировкам

Обо мне

Ответственность, коммуникабельность, знание программы 1С, грамотная речь, креативность, собранность.