Повар Универсал
16 апреля 2025, 15:14 · 62 просмотра Имя | Василий | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Королев | Заработная плата | от 100 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Неполное высшее | Опыт работы | 15 лет 9 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 40 лет (26 февраля 1985) |
Опыт работы
| Период работы | июнь 2017 — сентябрь 2020 (3 года 4 месяца) | Должность | Повар Универсал | Компания | Яхт-клуб Pestovo-Golf by Burevestnik Group | Обязанности | Приготовления блюд по тех.картам, заказ и прием товара и его распределения по цехам, подержания чистоты на рабочем месте, снятие остатков. Разделка говядины, свинины, курицы, баранины, жиловка и изготовления мясных пф. - приготовление блюд, - внесение изменений в ассортимент меню; - участие в переучетах. |
| Период работы | август 2010 — июнь 2017 (6 лет 11 месяцев) | Должность | Повар Универсал | Компания | Яхт Клуб Нептун | Обязанности | Приготовления блюд по тех.картам, заказ и прием товара и его распределения по цехам, подержания чистоты на рабочем месте, снятие остатков. Разделка говядины, свинины, курицы, баранины, жиловка и изготовления мясных пф. - приготовление блюд, - внесение изменений в ассортимент меню; - участие в переучетах. |
| Период работы | август 2010 — январь 2015 (4 года 6 месяцев) | Должность | Повар универсал | Компания | Отель Советский | Обязанности | Приготовления блюд по тех.картам, заказ и прием товара и его распределения по цехам, подержания чистоты на рабочем месте, снятие остатков. Разделка говядины, свинины, курицы, баранины, жиловка и изготовления мясных пф. - приготовление блюд, - внесение изменений в ассортимент меню; - участие в переучетах. |
| Период работы | январь 2005 — август 2010 (5 лет 8 месяцев) | Должность | Повар универсал | Компания | ООО Интер Хлеб | Обязанности | Приготовления блюд по тех.картам, заказ и прием товара и его распределения по цехам, подержания чистоты на рабочем месте, снятие остатков. Разделка говядины, свинины, курицы, баранины, жиловка и изготовления мясных пф. - приготовление блюд, - внесение изменений в ассортимент меню; - участие в переучетах. |
Образование
| Образование | Неполное высшее | Окончание | 2004 год | Учебное заведение | Московский Кооперативный техникум | Специальность | Технолог продуктов общественного питания |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Не готов к командировкам | Навыки и умения | - Умение пользоваться кухонным оборудованием; - Знание вкусовых особенностей различных блюд; - Навыки приготовления различных блюд; - Умение оформлять приготовленные блюда; - Владение языками: русский, английский - базовый | Обо мне | Исполнительность, ответственность, умение работать в команде, любовь к кулинарии, творческий подход, чистоплотность, отсутствие вредных привычек, организованность, хорошая память | Портфолио | |
|
