Заведующий Производством, шеф-повар, повар
5417051 · 14 июня 2020, 13:26 · 2 просмотра Имя | Татьяна | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Королев | Заработная плата | от 45 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 4 года 6 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 58 лет (22 ноября 1966) |
Опыт работы
| Период работы | декабрь 2015 — по настоящее время (9 лет 7 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | Планета вкуса | Обязанности | Приготовление блюд по технологическим картам, заказ продукции, ответственность за качество, заполнение отчетности в журналах. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1987 год | Учебное заведение | Костромской техникум | Специальность | Техник-технолог |
Дополнительная информация
| Командировки | Не готова к командировкам | Курсы и тренинги | Проходила курс повышения разряда повара. | Навыки и умения | Умение руководить коллективом, организовывать работу, выполнять поставленные цели, уверенное знание процессов приготовления блюд, умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов, знание правил Санэпиднадзора, умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, наличие действительной медицинской книжки. | Обо мне | Ответственная, пунктуальная, способна к быстрому обучению. Творческий подход к работе. | Портфолио | |
|
