апрель 2014 — по настоящее время (10 лет 11 месяцев)
Должность
Начальник материально-технического обеспечения.
Компания
ИП Олейников С.Ю.
Обязанности
Закупка, контроль эксплуатации оборудования.Закупка сырья и продуктов питания, а также сопутствующих материалов, работа с поставщиками, заключение договоров, контроль качества и количества входящего сырья и т.д.Подбор персонала, составление рабочих графиков, табеля .Составление технологических карт. Работа в программе предприятия АЙКА (внесение приходных накладных, составление актов приготовления по забору продуктов согласно количеству питающихся, внесения актов списания по химикатам и т.д.).Контроль отпуска и приготовления готовойпродукции.Ведение журналов согласно требованю САНПИН.
Период работы
июнь 2011 — апрель 2014 (2 года 11 месяцев)
Должность
Заведующая производством
Компания
Сеть магазинов СПАР
Обязанности
Контроль работы цехов, соблюдение качества приготовления готовой продукции, Работа с поставщиками (заказ и получение сырья).Составление графиков, табеля.Контроль за наличием ассортимента на витрине.