Шеф повар
Резюме 4967436 · 9 декабря 2019, 16:52 Имя | Наталья | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Королев | Заработная плата | от 45 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 18 лет 11 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 52 года (5 июля 1972) |
Опыт работы
| Период работы | ноябрь 2018 — по настоящее время (6 лет 4 месяца) | Должность | Повар | Компания | ИП АС-П | Обязанности | - Приготовление современных блюд; - Организация работы персонала; - Составление технологических карт; - Разработка и корректировка меню; - Контроль количества и качества продуктов. |
| Период работы | ноябрь 2017 — ноябрь 2018 (1 год 1 месяц) | Должность | Повар | Компания | ЦМТ | Обязанности | - Приготовление современных блюд европейской кухни; - Организация работы персонала; - Разработка и корректировка меню шведского стола; - Контроль количества и качества продуктов. |
| Период работы | январь 2014 — ноябрь 2017 (3 года 11 месяцев) | Должность | Шеф повар | Компания | ООО Троица | Обязанности | Заказ и приемка продуктов у поставщиков; Разработка блюд, составление меню, составление технологических карт; Подбор и организация обучения персонала; Ведение документации, отчетность. |
| Период работы | январь 2001 — январь 2014 (13 лет 1 месяц) | Должность | Комильфо |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1991 год | Учебное заведение | СПТУ №27 г. Целиноград | Специальность | Повар |
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2018 год | Учебное заведение | Образовательный центр Дополнительные курсы | Специальность | Бухгалтер калькулятор |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый), Немецкий (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Не готова к командировкам | Навыки и умения | Знание кухонь мира; Навыки приготовления различных блюд; Умение работать с кухонным оборудованием; Умение подбирать персонал и организовывать его работу; Ответственность, аккуратность. | Обо мне | Высокая работоспособность и профессионализм, Умение отстаивать интересы компании. Умение работать в команде Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, организаторские способности. |
|