Повар

Имя

Тимур

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Королев

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

4 года 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

29 лет   (22 января 1996)

Опыт работы

Период работы

июнь 2015 — по настоящее время   (10 лет 1 месяц)

Должность

Старший повар

Компания

ООО "Гипермаркет Глобус"

Обязанности

Выполнение поварских обязанностей

Знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд

Знание санитарных норм, правил ведения и заполнения внутренней документации

Контроль качества отпускаемой продукции

Период работы

август 2018 — март 2019   (8 месяцев)

Должность

Повар-мангальщик

Компания

"ТОП"

Обязанности

Разделка мяса.

Заготовка мясных полуфабрикатов по технологическим картам.

Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

Контроль сроков реализации продукции

Соблюдение технологических инструкций, рецептур

Работа с открытым огнем.

Стейки

Знание степеней прожарки.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2013 год

Учебное заведение

МОПКИТ №38

Специальность

Повар-кондитер

Дополнительная информация

Командировки

Не готов к командировкам