Работа по стандартам компании. Ведение отчетности, инкассация. Руководство линейным персоналом.
Период работы
январь 2013 — май 2018 (5 лет 5 месяцев)
Должность
Менеджер ресторана
Компания
Юниверфуд
Обязанности
Контроль бесперебойной работы ресторана. Обучение линейного персонала. Взаимодействия подразделений бар, кухня, зал. Решение конфликтных ситуаций с гостями. Заполнение документации ресторана, инкассация. Выполнение стандартов компании.