Су-шеф

Резюме 3461594   ·   7 сентября 2018, 12:50

Имя

Антон

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Королев

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

17 лет

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

42 года   (24 августа 1982)


Опыт работы


Период работы

март 2001 — по настоящее время   (24 года)

Должность

Повар су-шеф

Компания

Экспромто групп

Обязанности

Организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана; рациональная организация труда персонала ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; контроль технического состояния технологического оборудования; ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов, составление графиков и расписания работы; подготовка статистических отчетов, информационных материалов, повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы;подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2001 год

Учебное заведение

Государственное образовательное профессиональное училище 26

Специальность

Повар


Образование

Среднее специальное

Окончание

2004 год

Учебное заведение

Профессиональный лицее 26

Специальность

Повар 5 разряда кондитер 4 разряда


Дополнительная информация


Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам


Повар-универсал

от 30 000 руб.

Королев

Кладовщик, оператор

от 25 000 руб.

Королев

Юрист регистратор

от 60 000 руб.

Королев

Ведущий специалист экономической безопасности

договорная

Королев

Электромонтажник

от 55 000 руб.

Королев

Медицинская сестра

договорная

Королев

Уборщица

договорная

Королев

Упаковщица

от 35 000 руб.

Королев

Звукорежиссер

от 70 000 руб.

Королев

Директор по информационной безопасности / CISO

договорная

Королев