Менеджер, управляющий рестораном, службой доставки

Имя

Виктория

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Королев

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

12 лет 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

48 лет   (17 марта 1977)

Опыт работы

Период работы

декабрь 2014 — декабрь 2018   (4 года 1 месяц)

Должность

Заместитель директора ресторана

Компания

ООО "Сукромка"

Обязанности

Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей ресторана и службы доставки

Контроль качества блюд и напитков

Подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала

Проведение тренингов, собраний

Выполнение стандартов компании

Работа над финансовыми показателями для достижения целей компании

Работа в ЕГАИС

Ведение отчетности

Период работы

апрель 2011 — декабрь 2014   (3 года 9 месяцев)

Должность

Менеджер

Компания

ООО "Сукромка"

Обязанности

Открытие, закрытие смены

Контроль работы сервисной группы

Заказ продукции бара

Проведение инвентаризации.

Период работы

июнь 2005 — январь 2010   (4 года 8 месяцев)

Должность

Официант

Компания

ООО"Пирамида-2000 НТ"

Обязанности

Встреча, качественное обслуживание гостей, рекомендации по меню.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2012 год

Учебное заведение

Российский Государственный Социальный Университет

Специальность

Психолог

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Навыки и умения

Навык управления персоналом в количестве 40 человек, навык приема и проведения мероприятий, банкетов, знание стандартов сервиса, хорошие коммуникативные навыки, грамотная речь и мн. др.

Обо мне

Большой опыт работы в ресторанном бизнесе, от официанта до заместителя директора. Ответственна, справедлива, честна, руководила сотрудниками в количестве 30 человек в смену.

Портфолио