Менеджер

Имя

Вячеслав

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Королев

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее

Опыт работы

4 года

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

43 года   (18 ноября 1981)

Опыт работы

Период работы

июль 2017 — по настоящее время   (8 лет 2 месяца)

Должность

Менеджер

Компания

Бургер & Фрайс | Мираторг

Обязанности

Должностные обязанности:

Планирование и заказ, корректировка поставки товара, сырья, полуфабрикатов;

Контроль процесса хранения продукции

Решение конфликтных ситуаций с гостями

Обучение, адаптация, оценка работы, управление персоналом

Выполнение целевых показателей

Контроль качества изготовленной продукции

Соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Инвентаризация

Период работы

сентябрь 2013 — февраль 2017   (3 года 6 месяцев)

Должность

Администратор ресторана

Компания

Пивной ресторан

Обязанности

Мои обязанности:

Открытие и закрытие рабочих смен.

Работа в кассовой системе R-Keeper

Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана.

Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана.

Составление графика работы сотрудников бара, ведение табеля учета рабочего времени.

Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов.

Рассмотрение претензий гостей ресторана.

Разрешение внештатных и конфликтных ситуаций.

Управление персоналом смены бара.

Контроль над выполнением стандартов сервиса. Контроль санитарно технического состояния.

Работа с поставщиками продукции для бара

Ведение отчетной документации (а также инкассация, работа с кассой)

Инвентаризации и работа с программой Store House.

Во время работы в данной компании также выполнял функции директора бара.

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Своими личными качествами считаю выносливость, хорошую физическую форму, позитивный настрой, честность, отсутствие вредных привычек, чистоплотность, умение работать с большим объемом информации, обучаемость, стремление к профессиональному росту, целеустремленность и активность.

В свободное время занимаюсь футболом, а также плаванием.