Бесперебойное снабжение производства сырьем и пищевыми ингредиентами. Изучение и мониторинг цен на сырье, анализ рынка поставщиков, подготовка, согласование и заключение договоров, заказ сырья и пищевых ингредиентов у поставщиков, анализ остатков товаров на складах, составление плана закупок и оплат поставщикам, контроль за своевременной оплатой поставщикам, контроль правильности оформления сопроводительных документов, контроль за работой склада.
Поиск и проработка аналогов закупаемого сырья совместно с технологами завода.Работа с отделом логистики по заказу транспорта.
Период работы
октябрь 2011 — январь 2013 (1 год 4 месяца)
Должность
Начальник отдела снабжения
Компания
ООО "Русбургер КОРПОРЭЙШН"
Обязанности
Организация бесперебойного снабжения производства и сети-ресторанов в Москве и регионах сырьем, продуктами питания, упаковочными, рекламными материалами.хозтоварами, оборудованием. Изучение и мониторинг цен на сырье и продукты питания, ТНП, анализ рынка поставщиков, переговоры с поставщиками, подготовка и заключение договоров, заказ сырья и ТНП у поставщиков, анализ остатков товаров на складах, ведение отчетной документации, контроль качества поступающей продукции и правильности оформления сопроводительных документов, контроль за своевременной оплатой поставщикам, контроль за работой сотрудников отдела, остатками на складах.
Период работы
ноябрь 2009 — октябрь 2011 (2 года)
Должность
Начальник отдела снабжения
Компания
ООО "Панэм"
Обязанности
Бесперебойное снабжение производства и кафе сырьем, продуктами питания, упаковочными материалами.хозтоварами. Изучение и мониторинг цен на сырье и продукты питания, ТНП, анализ рынка поставщиков, переговоры с поставщиками, подготовка и заключение договоров, заказ сырья и ТНП у поставщиков, анализ остатков товаров на складах, ведение отчетной документации, контроль качества поступающей продукции и правильности оформления сопроводительных документов, контроль за своевременной оплатой счетов, контроль за работой склада, за хранением товаров на складах.
Период работы
июль 2008 — октябрь 2009 (1 год 4 месяца)
Должность
Менеджер отдела закупок
Компания
ООО"Глория" (ТД"Волконский")
Обязанности
Снабжение производства и сети кафе сырьем, продуктами питания, упаковочными материалами.хозтоварами. Изучение и мониторинг цен на сырье и продукты питания, ТНП, анализ рынка поставщиков, подготовка и заключение договоров, заказ сырья и ТНП у поставщиков, анализ остатков товаров на складах, контроль качества поступающей продукции и правильности оформления сопроводительных документов, контроль за своевременной оплатой счетов, контроль за работой склада, за хранением товаров на складах.
Период работы
ноябрь 2006 — июль 2008 (1 год 9 месяцев)
Должность
Менеджер по закупкам
Компания
ООО"Британка" (московский филиал ООО ПК"Балтийский хлеб")
Обязанности
Снабжение сети кафе-кондитерских-пекарен в Москве сырьем, продуктами питания, упаковочными материалами, хозяйственными средствами и канцтоварами. Изучение и мониторинг цен на сырье и продукты питания, ТНП, анализ рынка поставщиков, подготовка и заключение договоров, заказ сырья и ТНП у поставщиков, анализ остатков товаров на складах, контроль качества поступающей продукции и правильности оформления сопроводительных документов, контроль за своевременной оплатой счетов, контроль за работой склада, за хранением товаров на складах.